当店の日本茶インストラクターKAORUからのご提案です | ||
もらい物のお茶や湿気てしまったお茶、嗜好に合わないお茶を焙じ茶にしてみましょう!カフェインが減少し夏場の水分補給にもピッタリです。 また炒ることで体を温める成分ピロジンが生成し、香りもよく気分がホットします |
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■今現在買物カゴに入っているお茶を「焙じ茶」になさりたい方は注文時のコメント項目に加工したい商品をご記入してください、その際には上記の事項もカゴに入れてください
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小型の焙じ器です、
仕上がりは水分類が減少し粉類は篩ってから焙じますので送っていただいた量よりは
かなり減少いたします
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炒り具合ですが、基準は特にございませんが一般に「きつね色」が普通炒です、それよりも茶葉の色が緑っぽいものが浅炒です、逆に緑部分がまったくなくコーヒー豆にようなこげ茶色が深炒りとなっております、お好みで選択してください。
なお粉茶やカビが生えたり異臭のするお茶などは焙じ茶にできませんのでご了承ください |